Benefícios e propriedades do café verde

Benefícios e propriedades do café verde

Embora atualmente não seja conhecido e popular como sua versão torrada, a verdade é que o café verde continua a ganhar adeptos passo a passo, mas com boas letras, principalmente porque sua distribuição e vendas ainda são pequenas.

Como você deve ter adivinhado nas linhas anteriores, o café verde consiste de grãos de café não torrados, que são embalados (se consumidos por exemplo) ou moídos sem adição de qualquer outro tipo de ingrediente (ou seja, um café que se destaca para ser completamente e completamente natural).

Como existe uma variedade primitiva, é claro que encontraremos diferenças tanto em seus benefícios e propriedades quanto em suas virtudes organolépticas. Quanto a este último, é um café com um aroma menos intenso e um sabor ligeiramente mais amargo do que o café preto torrado.

Benefícios do café verde

Desde que o consumo aumentou, vários estudos científicos foram conduzidos e seguiram dois objetivos principais: analisar se é um alimento seguro e descobrir quais benefícios vêm do consumo regular.

Quando se trata das propriedades do café verde, é uma bebida ideal para a dieta de pessoas com diabetes tipo 2, uma vez que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.

Como o café preto, o café verde é uma bebida de limpeza e diurética que ajuda a prevenir a formação de cálculos biliares.

Mas sem dúvida, um dos benefícios mais importantes e populares é a sua virtude para ajudar na perda de peso. Esta qualidade deve-se ao teor de ácido clorogénico, um composto que é capaz de reduzir a fome satisfazendo o apetite, convertendo gordura em energia e aumentando a actividade lipolítica responsável pela regulação da gordura.

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Mas suas qualidades não terminam aqui, pois também é um alimento antioxidante graças ao seu conteúdo de polifenol, que ajuda a combater o envelhecimento e a reduzir os efeitos negativos dos radicais livres.

Em termos de benefícios em beleza, não só a perda de peso funciona, mas exerce um efeito de drenagem que favorece a eliminação da celulite, removendo com precisão a gordura acumulada.

Por outro lado, se você é estudante ou trabalha muito e precisa de energia extra, o café verde ajuda a reduzir a sensação de cansaço e também fortalece a memória.

Principais características do café verde

Aqui resumimos as principais características deste café intocado:

  • É um alimento adequado para diabetes tipo 2, porque ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
  • Ajuda a perder peso, estimulando o metabolismo dos lípidos e dando uma sensação de plenitude.
  • Evita a formação de pedras ou pedras na vesícula biliar.

Contra-indicações e efeitos colaterais do café verde

Antes de continuarmos a consumir, como é o caso de praticamente todos os alimentos, recomendamos que você dê uma olhada nas contra-indicações e efeitos colaterais:

  • Ela exerce um efeito de acelerar o batimento cardíaco e não recomenda o consumo de pessoas com cardiopatias.
  • Seu uso não é recomendado em: crianças pequenas, mulheres grávidas, pessoas com problemas renais e aquelas que seguem uma dieta pobre em carboidratos (já que reduz a absorção de açúcar dos carboidratos).

Fotos | Tomd. / mckaysavage Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Recomendamos que você consulte seu nutricionista de confiança.

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